Za moj drugi cool rođendan koji je bio prije nekoliko dana odlučila sam objaviti ovaj recept koji je kombinacija meni jako dragih recepata, tiramissu-a i mousse-a ! :)
Sastojci:
KREMA
-2 žličice instant kave (u granulama ili u prahu)
-60ml kipuće vode
-355ml slatkog vrhnja
-230g mascarponea
-65g šećera u prahu
OSTALO
-kakao (koristila sam nezaslađeni)
-5/10 digestive/grancereale keksa
Priprema:
Pomiješajte instant kavu sa kipućom vodom, te ju ostavite u hladnjaku da se ohladi otprilike 20 minuta. Izvadite mascarpone iz hladnjaka barem 10-15 minuta prije početka pripreme. Ručnim mikserom izmiksajte mascarpone srednjom brzinom 30-ak sekundi. Dodajte slatko vrhnje i kavu, zatim smjesu ponovo izmiksajte srednjom brzinom dok se sve dobro ne pomiješa, otprilike minutu.Nakon toga dodajte šećer u prahu i na najmanjoj brzini miksajte još oko minute dok smjesa ne postane gusta i kremasta. Ova količina dovoljna je za 5 velikih čaša ili 10 malih.
U čaše redom slažite : izmrvljeni keks, kremu, kakao, kremu i zatim na kraju sve pospite sa kakaom i dekorirajte po želji. Za svaku šalicu bez obzira na veličinu koristite jedan keks ili više po želji.
Za dekoraciju sam koristila čokoladne kapljice, a možete staviti neko voće ili keks :) !
Posluživanje:
Uživajte!
0 komentari:
Objavi komentar