Palacinke sa ovsenog brasna

Sastojci:

• 1 casa = 250 ml.
• 2 jaja
• 1/2 kasicice vanila ekstrakt
• rendana korica od 1 limuna
• 1 1/2 casa ovsenog brasna
• 1 casa belog brasna
• 2-3 kasike secera
• 4 kasike otopljenog putera ili ulja

Priprema:
Lagano umutite jaja sa zicom za mutenje, dodajte 3 case voda, vanila i rendana korica limuna.
Dodajte ovseno brasno, belo brasno i secer i dobro izmesajte da nema grudvica.  Dodajte otopljeni i malo ohladjen puter i dobro promesajte. Zagrejan tiganj namazite uljem i sipajte od pripremljenu smesu. Pecite palacinku 30 sekundi na jednu stranu, okrenite spatulom i pecite i drugu stranu 15 do 30 sekundi. Tople palacinke namazite djemom po zelji, medom ili nutelom., preklopite kao maramicu ili kao rolatic i posipite sa secerom u prahu. Ovseno brasno mozete napraviti sami tako sto cete samljeti ovsene pahuljice u multipraktiku ili blenderu.